烤箱原理详解 烤箱的危害有哪些

　　随着现在社会的发展，很多电器逐渐出现在我们的生活中，丰富了我们的生活。电烤箱是现在使用比较频繁的一种家电，使用起来也是比较的方便的。电烤箱几乎是每个家庭都有的电器设备，不过电烤箱在给人们带来方便的时候同时也存在着一定的危害，下面我们就通过了解烤箱原理来认识下烤箱的危害吧。

　　烤箱原理详解
　　烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50－250℃范围内调节。电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。
　　烤箱的工作原理和煤气炉的使用原理差不多。电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高，从而达到加热食品为目的，也就是电烤箱不是用什么长波，短波，电磁波等等之类的手段加热食品的；只要方法得到，烘烤均匀不变焦，食用电烤箱食品是不存在危害的，当然更不会像微波炉那样会有致癌的危险。

　　烤箱的危害有哪些
　　1、大家在使用电烤箱的时候就会在厨房中一直等着食物烘烤成熟，为的就是方便，其实这样是不对的，因为电烤箱在通电的时候会有一定的辐射，这样如果大家一直在电烤箱旁边的话就会容易受到辐射，并且还会使人困的非常的早，这样时间长了就会影响到身体，会对身体造成伤害，所以这一点一定要注意。在电烤箱工作的时候一定要远离厨房，这样就会是非常好的选择，不会对身体造成伤害。
　　2、电烤箱烤制食物的危害，和产品质量也有关系。质量合格的烤箱一般都不会有这个问题，因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱的品质，正规的商家是不会出售劣质的电烤箱的，只要到正规商场去问题也会少一些。像质量不错的电烤箱品牌也有很多，前面已经介绍过这里就不重复了。这些品牌电烤箱的价格也不是很贵，一般质量好的，大部分家庭用的烤箱价格在600元左右。如果要求烤箱性能更好些，那么价格也会高些。所以建议大家还是买一个质量好的。

　　3、电烤箱里边不能放置油条之类油量比较大的食物，大家都知道在加热这些食物的时候油会溅出来，这样很容易产生明火发上爆炸的，所以这一点一定要注意。为了大家以及自己的安全一定不要将油量过大的食物放进电烤箱中加热。当然一些普通塑料容器之类的也不能放进电烤箱中加热。这几点都需要大家注意。